Fjala
"hesap" vjen nga fjala arabe "hasaba", që do të thotë të
bësh llogari. Prej gjuhës arabe ajo ka hyrë në gjuhën turke dhe prej andej në
pothuajse të gjitha gjuhët e Ballkanit. Në të gjitha këto gjuhë gjenden dhe
metaforat si "larje hesapesh" apo "hesapet e mira bëjnë miq të
mirë". Kur kanë ngatërruar hesapet me njëri-tjetrin popujt ballkanikë, në
shesh kanë dalë kasapët për t‘i zgjidhur ato. Edhe fjala kasap vjen nga
arabishtja prej foljes "qassaba" e, prej saj në turqisht dhe gjuhët e
tjera të Ballkanit. Do të thotë ‘të presësh mish”. Natyrisht, rruga nga
llogaritë dhe matjet e deri te të prerit mish është e gjatë,por e mjaftueshme
për të treguar historitë e nacionalizmave dhe fillesat e shteteve ballkanik.